Съедобные и ядовитые грибы

Съедобные и ядовитые грибы

скачать

О чем написано в этой книжке Съедобные и ядовитые грибы. Так, рассматриваются своеобразные, ценные в биологическом отношении пищевые свойства грибов; анализируются отравления ядовитыми грибами, напоминающие иногда по своим симптомам бактериальные токсикоинфекции, их этиология, этиологические связи и симптомика; указываются основные предпосылки и принципы санитарного надзора за грибами, отличающегося от других отраслевых форм санитарно-пищевого надзора своеобразием и сложностью. Москва, 1953 год. В работе рассматриваются и анализируются съедобные и ядовитые грибы со всех сторон, которые имеют наиболее существенное значение для врача-гигиениста и лечащего врача. Государственное издательство медицинской литературы.Издательский переплет. С цветными иллюстрациями. Сохранность хорошая.

1 комментариев Съедобные и ядовитые грибы

Добавить комментарий

  • 1
  • 2